Dass der Bäcker immer mehr auch zum Frischverpfleger an seinem Standort wird, ist im Gewerbe allgemein bekannt. Umsatz und Ertrag können damit wesentlich gesteigert werden.

Aber: An jeder Lage und in jedem Betrieb sind die Bedürfnisse und die optimalen Erfolgskonzepte in Angebot und Einrichtung wieder etwas anders.

• Einen Kafi-Egge? Mit Stehplätzen?
• Ein Café? Mit wie vielen Plätzen (innen und aussen)? Mit WC-Anlagen?
• Sind es neue Öffnungszeiten?
• Neue Verkaufspunkte, speziell für Verpflegung über Mittag und abends?
• Zusatzsortiment über Mittag? Auch warme Mahlzeiten?
• Sortiment "Znacht vom Beck"?
• Einführungsmassnahmen für Verpflegung über Mittag und Abend?

Das Rezept nach Mass für Ihren Betrieb finden Sie in einem Gespräch mit dem Betriebs- und Einrichtungsfachmann von B&B.

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